北三陸産の若い昆布を湯通しし、細く刻み乾燥した無添加の自然食品です。水で戻してそのままサラダにもよし、煮物、揚げ物など様々な料理にお使い下さい。

青森県産昆布のみ使用のとろろ昆布です。お吸い物やうどん、そばなどに入れてお召し上がり下さい。

厳しい三陸の寒の時期に手摘みしたふのりです。お味噌汁、お刺身のつまなどいろいろな料理で磯の香りをご賞味下さい。

青森県産ひじきは、手作業で採取し、さらに手作業で天日干しした貴重な天然ひじきです。丹精込めて作られた青森県産天然ひじきを是非ご賞味下さい。

採取量の少ない天然わかめは貴重な海の恵みです。肉厚で香り豊かな階上町産天然わかめをお楽しみください。

天然わかめの戻し方

塩抜きをして使用ください。※食塩含有量40％

青森県南部地方の特産の菊の花と海藻のお味噌汁の具です。菊の花と磯の風味をお楽しみ下さい。